Dans le secteur hôtelier, la gestion des fluides représente un défi logistique majeur, particulièrement face à la saisonnalité des volumes. Le Voi Hotel a résolu cette problématique en intégrant un système de traitement des eaux usées domestiques — issues des sanitaires, de la blanchisserie et des cuisines — avant leur rejet dans le réseau public.
L'enjeu technique était clair : respecter les normes environnementales tout en maintenant une installation compacte et automatisée, capable de s'adapter aux variations de charge.
Une configuration technique pour charges variables
La solution mise en place gère un débit journalier maximal de 300 mètres cubes. Le cycle de dépollution ne se contente pas d'un nettoyage superficiel, mais repose sur un affinage progressif :
prétraitement et homogénéisation : les eaux transitent d'abord par une section de dégrillage pour éliminer les matières grossières. Un bassin d'égalisation stabilise ensuite le flux et la charge organique afin de réguler le traitement biologique.
étape biologique : le cœur du procédé utilise l'oxydation. L'insufflation d'air permet aux bactéries de dégrader efficacement la matière organique présente.
clarification et filtration : après la phase de sédimentation pour séparer les boues biologiques, l'effluent est traité par le filtre clarificateur Plus Ultra FCPU 140X150 33P.
standards de pureté : grâce à un seuil de filtration de 1 micron (1 MCR), le système retient les plus fines particules en suspension.
Pour garantir une eau saine d'un point de vue microbiologique, l'effluent traverse des filtres à charbon ainsi qu'une série de lampes UV avant d'être stocké dans un réservoir final.
Automatisation et pilotage à distance 4.0
La continuité du service est assurée par une armoire de commande équipée d'un automate (PLC) et d'une interface tactile (HMI). Cette architecture permet aux équipes techniques de superviser les paramètres à distance via une connexion réseau, ce qui simplifie la maintenance courante. La sécurité du site est complétée par une surveillance périmétrique pour prévenir toute interférence extérieure avec le cycle de purification.
Les boues biologiques sont gérées directement sur place. Une presse à bande dédiée assure leur déshydratation, réduisant ainsi drastiquement leur volume pour faciliter l'évacuation et le traitement des déchets.
Du rejet à la ressource d'irrigation
Cette approche transforme une contrainte réglementaire en levier d'efficacité. La qualité de l'eau obtenue autorise une réutilisation complète pour l'arrosage de l'ensemble du complexe hôtelier. Cela limite le prélèvement d'eau neuve dans les nappes phréatiques et améliore l'empreinte écologique globale de l'établissement.
Les entreprises souhaitant intégrer des systèmes de purification compacts peuvent solliciter une analyse technique focalisée sur leurs spécificités de rejet et les opportunités de récupération des eaux usées.
Contactez l'équipe technique d'Ecosistemi Srl pour une étude de faisabilité.
